Mini tartars no kraukšķīgiem dārzeņiem ar Rio Mare Paté Pink Salmon
Sastāvdaļas
četrām porcijām:
viena tūbiņa Rio Mare laša pastētes
viens mazs kabacis
viens burkāns
½ sīpolloka
divi selerijas kātiņi
30 g neapstrādātas olīveļļas
sāls un pipari
rīvēta citrona miziņa
viena tūbiņa Rio Mare laša pastētes
viens mazs kabacis
viens burkāns
½ sīpolloka
divi selerijas kātiņi
30 g neapstrādātas olīveļļas
sāls un pipari
rīvēta citrona miziņa
Stampa Ricetta
Pagatavošana
1. Nomizojiet burkānu un rūpīgi nomazgājiet visus dārzeņus, sasmalciniet tos mazos kubiciņos, ieberiet visu bļodā un pēc garšas pievienojiet rīvētu citrona miziņu, eļļu, sāli un bagātīgu šķipsnu piparu.
2. Iepildiet dārzeņu tartaru biķerīšos vai karotēs, pēc tam izrotājiet ar bagātīgu Rio Mare Paté Pink Salmon spirāli.
