Pagatavošana

1. Ieberiet grūbas lielā daudzumā verdoša ūdens un vāriet, līdz gatavas; sagrieziet redīsus un salātus plānās šķēlēs, sagrieziet burkānus strēmelēs vai, ja vēlaties, sarīvējiet.

2. Rupji sakapājiet lazdu riekstus, pievienojiet eļļu pēc garšas, dāsnu šķipsnu piparu, nedaudz sāls, etiķi un dažas pētersīļu lapiņas.

3. Noskalojiet grūbas aukstā ūdenī un noteciniet tās, pievienojiet nedaudz lazdu riekstu masas pēc garšas, ielieciet grūbas un dārzeņus traukā, pievienojiet tunci un papildiniet ar atlikušo lazdu riekstu mērci un dažiem pētersīļu zariņiem.